酸酸甜甜的鸡胸肉
五一五天的假期平白无故不见三天,美其名曰你们的假够多了,坐着说话的人难道腰真的不疼?我的世界不因你们的做作而灰暗,我的世界依然酸甜由我!
用料
鸡胸肉 | 多块 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
白抽 | 适量 |
炸粉 | 适量 |
水 | 适量 |
番茄 | 2个 |
酸酸甜甜的鸡胸肉的做法
用白抽腌好鸡胸肉,用水兑炸粉,糊状,然后放入鸡胸肉,搅拌均匀
一个番茄切大块点,这是为了有口感
一个番茄切碎点,方便榨出汁
把锅倾斜,省油,油热,下鸡块,我比较喜欢怎么省事怎么来,看图说话哈哈,炸完鸡块捞出,留点油在锅里,准备炒番茄
下番茄碎炒出汁
再放入大块番茄翻炒
再加番茄酱,目地是增色,同时加入少许白糖,因为孩子都爱甜甜的东西
加入少许水,加少许盐,让汁水更多点,因为孩子喜欢用汁拌饭
下入炸好的鸡块,搅拌就可以起锅了
两个娃一下子扫光了
小贴士
我买了一只鸡,才40块,我用鸡胸肉做酸甜,鸡腿鸡翅做新奥尔良烤翅,鸡头鸡脖子鸡脚炖淮山汤,剩下的肉切块蒸香菇,口味多样,孩子爱上吃饭,同时还省钱,没办法,传统美德!