红糖全麦刀切

刀切菜谱以前也发过的，不过那种是2发的比较麻烦，这次是老师的直接发的配方，觉得简单多了。

用料  

红糖全麦刀切的做法  

1. 红糖和水加热化开之后放凉。

2. 按照我材料表里的次序，依次向搅面桶中加入材料，然后用厨师机二档8分钟就可以了。

3. 面团取出来撒少许生粉，揉成长段，再切成刀切的形状，揉得细一些，切的宽一些。

4. 烘培纸裁剪一下，刀切放到蒸盘上发酵20分钟。

5. 用原气蒸15分钟就可以了。这次发的久了一些，20分钟就够了，要不然有一点太蓬松了，刀切还是紧实一点的好吃。