鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。搭配一只原生态散养的土鸡,味道一绝!!!
用料
鸡枞菌 | 200g |
土鸡 | 半只 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 1块 |
鸡枞菌炖土鸡的做法的做法
准备好食材
将鸡宰好放进盆子里泡出血水
鸡枞菌去头洗净
将鸡肉放入烧锅加足水,放入姜大火烧开去浮末
将鸡枞菌放入砂锅
开始炖,大火烧开转小火慢慢炖,直到炖熟
放入盐
搅拌均匀
关火
出锅 上桌
小贴士
大火烧开转小火慢慢炖,直到炖熟
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡;不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山溪水的原生态走地鸡。微信(azgm66)