海兰私厨酸辣汤
男朋友说这几天有点不舒服，可能要感冒了，嘴里没有味道，不想吃饭！
为了让他多吃饭，我做了酸辣汤，他居然喝了三大碗👍
用料
| 黑木耳 | 8朵 |
| 香菇 | 4朵 |
| 盒豆腐（或南豆腐） | 1盒 |
| 西红柿 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 彩椒 | 2个 |
| 香葱 | 3根 |
| 香菜 | 3颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑胡椒粉 | 1汤匙 |
| 醋 | 3汤匙 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
海兰私厨酸辣汤的做法
黑木耳泡发，切丝备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干香菇泡发，切丝备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
南豆腐或盒豆腐切细条备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
西红柿切细条备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
火腿肠（这里我用的是玉米肠）切细丝备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
彩椒去籽切丝备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
彩椒去籽切丝备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
香葱切小段备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香菜切末备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
鸡蛋打散备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
先放胡椒粉再倒醋，搅拌，调匀备用
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
淀粉加水调成湿淀粉
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
所有配菜准备齐全
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
锅内加入高汤或清水烧开，加入豆腐煮5分钟后
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
再加入香菇煮2分钟，加入木耳煮1分钟，依次加入火腿肠，西红柿，彩椒，鸡蛋，少许盐，调好的胡椒粉醋液，湿淀粉，然后不停（轻轻）搅拌防止粘锅，开锅后关火，加入香葱，香菜，沥少许香油出锅！
![海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "海兰私厨酸辣汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
配菜可以根据自己的喜好和口味加或减，我做的也是按照我自己的味口凭记忆加的配菜🌸
