娃娃菜木耳炒五花肉

用料  

娃娃菜木耳炒五花肉的做法  

1. 木耳加水泡发洗净，娃娃菜切段，五花肉切片，葱蒜切好备用。

2. 起锅倒入油，大火，油热后加入葱蒜爆香后加入五花肉爆炒。

3. 五花肉变色后倒入娃娃菜翻炒，待白菜变软炒出水分后加入木耳继续翻炒。

4. 调入生抽盐糖醋翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟。（如果水分不够少加一点清水）

5. 出锅前加入蚝油翻炒均匀即可。