。【五花肉】炒【黑木耳】

用料  

。【五花肉】炒【黑木耳】的做法  

1. 将【五花肉】投入沸水中汆一下，水中可加入少量【料酒】与【姜】

2. 买的【五花肉】有点太油腻，于是我切了点下来留着刷锅当油用。再把五花肉切薄片

3. 当当当！里面没汆熟，不过不要紧反正待会儿要炒

4. 泡开的黑木耳，我打算稍微剪一下。家里先生不喜欢吃黑木耳，只能以肉相伴了，才能改变食性，吃点对身体好的哈哈

5. 拍了个蒜，其实炒出它们的味道后我都会挑除。

6. 锅烧热，刷肥肉，放蒜姜，再倒一小勺食用油

7. 翻炒至肉变色并且溢出大量油

8. 变色喽。然后下木耳……应该再切下今天就算了

9. 翻炒，翻炒

10. 加一平铲美味鲜酱油，就不加别的调料了

11. 绚烂的变色！再次翻炒

12. 出锅…肉变得一点都不腻…木耳脆脆的，就是没切小…Over