海鲜小龙虾

用料  

海鲜小龙虾的做法  

1. 小龙虾清洗干净，过油锅炸香

2. 鸡爪炸干

3. 准备辅料

4. 油锅下大蒜，葱姜爆香

5. 放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油

6. 加入香料爆香

7. 再加入小龙虾和玉米翻炒

8. 倒入2瓶啤酒大火煮开，加入莲藕

9. 闷至水差不多干时加入青口，盖上锅盖煮熟

10. 煮到青口开口翻炒几下出锅。