清炖窝骨筋

想煮成软软糯糯的，不用咀嚼就能吃的样子。

用料  

清炖窝骨筋的做法  

1. 窝骨筋浸泡后焯水，捞出血沫后放入葱，姜，料酒，煮20分钟。

2. 取出窝骨筋切块，放入用牛棒骨和鸡架熬好的汤里，小火煮3个小时以上。

3. 我煮了一天的时间，像果冻一样。

小贴士

口味很清淡。