自制香香辣辣重庆小面

用料  

自制香香辣辣重庆小面的做法  

1. 按需盛适量花生酱放在碗底

2. 依次倒入陈醋和生抽，喜欢吃酸的可以多加些醋。然后把碗中的料搅匀。

3. 加入适量热水或面汤

4. 锅内入水，水开后下入面条，面煮好后捞入刚刚调好料汁的碗中。

5. 小香葱和香菜切碎，一到两颗蒜粒压成泥，适量辣椒粉，少许盐，放于面上

6. 另起锅，入油，油烧热后浇于辣椒之上。吱啦啦的声音一响，满屋飘香，哇哈哈哈

7. 拌匀，开吃