炒茭白片

不一样的炒茭白，不用鸡精，鲜美可口，超下饭，好吃到爆。

用料  

炒茭白片的做法  

1. 准备材料，五花肉切片，或者肥肉片。茭白、大葱均切片。

2. 锅烧热，放入肉片，炒至出油，放入料酒。

3. 将茭白片放入锅里跟肉片一起翻炒至茭白变软。

4. 待茭白变软后放入大葱，翻炒至大葱香味出来。放入适量盐，再放入半勺生抽，起锅。

5. 起锅，装盘。（盐与生抽一定要起锅前放入）

小贴士

这道菜只用了肉片里出的油，炒过几个版本的，就这个版本是最好吃的，全家老小都爱吃，小孩就这一个菜都能吃一碗饭。