我爸教我做的 糖 醋 排 骨

周末啦周末啦！
来一道拿的出手的硬菜，之前总是吃我爸做的，今天终于能来传承一下“手艺”了哈哈哈哈哈
和米饭一起吃真的绝了！

用料  

我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法  

1. 买了两条排骨
   超市里的阿姨直接给切好了

2. 洗排骨
   用水洗两遍后，把排骨直接放入高压锅中

3. 煮排骨
   加水漫过排骨不少

4. 上锅盖，上高压锅阀，开火
   听到高压锅“chu---chu---”把火拧小一点，煮35分钟

5. 煮排骨期间，准备接下来的料们

6. 切葱，蒜
   放在一边等待出场

7. 调料汁
   醋多一点，加盐1勺，再加一点酱油（不要多）
   

8. 再加一些凉开水
   放在一边等待出场

9. 排骨煮好后，捞出

10. 炒菜锅中加冰糖，半碗凉水不要忘

11. 铲子搅动不慌忙，冰糖粘稠水光光
    水快没有的时候泡泡好像就变大了，如图下图

12. 都是糖

13. 下排骨，铲子继续搅动

14. 下早切好的葱蒜，倒入早调好的调料汁

15. 盖盖熬至汤适量
    得熬一熬入味，别糊锅就行

16. 熟啦！干饭！！！

17. 　　oﾟ*｡o
       好吃！／⌒ヽ*ﾟ*
    　 ∧∧ ／ヽ 　)｡*o
    　(･ω･)丿ﾞ￣￣゜
    ノ/　/　　　　ｯﾊﾟ
    ノ￣ゝ