简易版潮汕肠粉

作为一名热爱美食的潮汕人，想吃肠粉了就自己动手做呀

用料  

简易版潮汕肠粉的做法  

1. 熬酱汁
   香菇切成小颗粒
   用油爆香之后加入适量生抽、老抽煮成酱汁

2. 肠粉盘盘底刷一层薄薄的油
   专用粉和水按1:1调好
   均匀倒在盘子上
   打进鸡蛋 放肉末 均匀放置
   开始蒸
   

3. 蒸大概4分钟之后
   打开盖子 放入适量豆芽
   蒸一分钟
   打开盖子 放入芝麻 葱花 萝卜丁
   继续蒸

4. 蒸2分钟之后
   起锅 装盘 浇之前熬好的酱汁

5. 煲个玉米胡萝卜板栗排骨汤
   再来个水果补充维生素
   两人一屋三餐
   满足啦❤️