简易版的潮汕肠粉

非常适合在家里小厨房做的肠粉，用一只多功能方锅就可以做出各种各样的美食啦~~~~

用料  

简易版的潮汕肠粉的做法  

1. 可以去超市买到的，至于下多少的问题，适量看着下，还有薯粉也是，加薯粉是为了增加嚼劲，有韧性，不会让肠粉的皮太软

2. 鸡蛋我一个做成两条肠粉，鸡蛋加水加葱然后搅拌；前面的粉兑水，太稠了就加点水，太稀就加点粉；待用。

3. 锅里加水，肠粉蒸盘刷上一层薄油，用勺子舀不粘米浆，摇匀，放上鲜虾，蒸一会儿，再倒上葱花蛋液，坐等蒸熟。 ps肠粉蒸盘下面我用了两个小碟子倒扣垫着，肠粉蒸盘我是在万能的淘宝上买的，附送刷子和刮板。

4. 蒸熟后的成品，是不是看起来跟外面卖的一样~~~哈哈哈

5. 用刮板刮起来，上盘，淋上酱油。开吃，真的不错哦！吃起来跟外面卖的简直是一模一样。