杨氏早餐葱蛋饼

吃火锅切剩好多小葱段，干脆第二天早餐做葱蛋饼吧

用料  

杨氏早餐葱蛋饼的做法  

1. 先两大勺小麦粉，冲水搅匀，放入适量盐。然后记得一定要再搅匀～

2. 打入一只鸡蛋，搅匀。（其实还可以放些糖让它蓬松一点～自己考虑拉）

3. 放入小葱段。搅匀。

4. 平底锅放油烧热。倒入。适时翻面。
   这个适时是怎么回事呢～我就是用铲子在平铺开的蛋饼周边切入，如果你稍微动一下可以让整个蛋饼移动那就再等3分钟就可以翻面。

5. 对折，再对折，或者你可以切成四块。放入小盘子里。还可以切点黄瓜吃，这样早上不会那么油腻～