黑鱼螺旋藻姜汤（西屋破壁机版）

#破壁机#4th。第一次用破壁机的浓汤功能，汤做出来真的很稠😌

用料  

黑鱼螺旋藻姜汤（西屋破壁机版）的做法  

1. 野生黑鱼去内脏，去鳞，洗净

2. 螺旋藻泡发洗净，黑鱼切大块用盐搓一下浸在料酒里，山药切块，豆腐干切条，姜切片

3. 黑鱼煎一下

4. 黑鱼，螺旋藻，姜片，山药，豆腐干都放入破壁机

5. 加入清水800毫升左右

6. 破壁机调至浓汤模式

7. 60分钟后完成。汤很浓。

8. 浓汤模式，没有很激烈地搅拌，鱼肉都是完整的。