腊肠炒青椒红椒

本款菜式简单方便快捷，也很美味哦。具有开胃、去寒消食等功能。

用料  

腊肠炒青椒红椒的做法  

1. 将材料洗净切片，蒜头拍碎。

2. 锅烧热后倒入调和油，烧至中热。

3. 先放入切好的腊肠片，翻炒一小会，然后放进蒜头一起翻炒，这样蒜头不会焦掉反而会更入味，山药与青椒红椒一起放入锅内翻炒，青椒变软后放入适量的盐，翻炒片刻入味即可上盘。