肠衣炒青椒
用料
| 肠衣 | |
| 青椒 | |
| 水 | |
| 油 | |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
肠衣炒青椒的做法
肠衣用温水洗后，切片
![肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第2张]( "肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第2张")
青椒去籽，洗干净切丝待用
![肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第3张]( "肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第3张")
锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉，没有什么油，然后加酱油，料酒，大火炒翻炒
![肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第4张]( "肠衣炒青椒的做法步骤图，肠衣炒青椒怎么做好吃 第4张")
大火翻炒3到4分钟，肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐，大火炒个2分钟就可以出锅
用料
| 肠衣 | |
| 青椒 | |
| 水 | |
| 油 | |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 盐 |
肠衣炒青椒的做法
肠衣用温水洗后，切片
青椒去籽，洗干净切丝待用
锅中底油，油稍微多一点，油热倒点葱段，姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉，没有什么油，然后加酱油，料酒，大火炒翻炒
大火翻炒3到4分钟，肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐，大火炒个2分钟就可以出锅
