四喜烤麩·免炸不油

我發現，重點是最後的香油

用料  

四喜烤麩·免炸不油的做法  

1. 大火煮3-5分鐘，沖凍水，壓乾水份，迫出腥味

2. 切粒或手撕，用白獲烘至金黃，不用放油！

3. 八角薑片起獲，用冬菇水先炆冬菇20分鐘。

4. 最後放入木耳及其他材料炆煮10分鐘即成，毛豆分開煮，最後才加會漂亮點，最重要是最後加香油！

小贴士

建華牌香油一流！