土豆胡萝卜丝鸡肉卷饼

用料  

土豆胡萝卜丝鸡肉卷饼的做法  

1. 胡萝卜洗净切丝备用

2. 土豆洗净刮皮切丝用冷水洗净备用

3. 青红椒洗净切丝备用

4. 准备蒜蓉辣酱一袋

5. 鸡胸肉切条状过焯水冷却备用

6. 起锅烧油，油温升高放入蒜末葱花，加入土豆丝胡萝卜丝不断翻炒防止粘锅，加入少许生抽，待土豆丝胡萝卜丝五成熟放入青红椒丝，翻炒期间加入少许盐，放入焯好水的鸡胸肉丁，等到要出锅时放入两勺蒜蓉辣酱翻炒均匀出锅

7. 准备好春饼，开动