五红汤芋圆 营养味美赛过鲜芋仙

五红汤：米赤，红皮花生，红枣，枸杞，红糖
芋圆：红薯，芋头，紫薯，木薯淀粉

用料  

五红汤芋圆 营养味美赛过鲜芋仙的做法  

1. 赤小豆（米赤）浸泡3小时，和红皮花生，红枣，枸杞一起

2. 焖煮2两小时。

3. 红薯，芋头，紫薯蒸熟

4. 芋头100g ，糖粉10g，木薯淀粉35g
   趁芋头还烫捏成泥，混入糖粉，和木薯淀粉揉匀至不粘手

5. 撒手粉，揉成条状，稍压扁，切成小块 。我切得有点大，煮完后显得更大了。

6. 手上太多粉，照片没拍全。
   红薯芋圆用料比例同芋头芋圆
   
   紫薯的比较干，做法同上
   用料比：烫的紫薯泥，糖粉10g，木薯淀粉30g

7. 同第5步

8. 做好的芋圆撒粉，放粘，放冷冻保存

9. 煮开的五红汤，加入芋圆煮到浮起，

10. 再放入已蒸熟的红薯块，芋头块煮开即可

11. 非常鲜甜……