段式猪肚汤

都说猪肚养胃，做来养生，顺便喂喂馋虫。相比肉，更喜欢肚子这种有口感的东西~

用料  

段式猪肚汤的做法  

1. 猪肚洗净，内外洗净，倒入胡椒粉包在猪肚内，和猪骨头、姜片炖汤

2. 炖上汤后，把其他配菜洗净，泡好，备用

3. 汤炖上一小时左右，捞出猪肚，切丝or切片，加入泡好的配菜上砂锅炖，调料按口味放入。待炖熟即可出锅。