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三文鱼芝士年糕蛋饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.4W 次
三文鱼芝士年糕蛋饼的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
芝士 20g
年糕 50g
三文鱼 75g
少量
黑胡椒 少量
牛奶 65g

三文鱼芝士年糕蛋饼的做法  

  1. 年糕解冻切小块,三文鱼切丁,鸡蛋打散,把所有的原材料混合均匀

  2. 拿一个盘子大的小煎锅,少油,把混合好的蛋糊倒入其中,小火,盖上盖子煎3-5分钟。小火和盖上盖子是重点噢!这样上层蛋液才会凝固,下层又不会煎糊。

    三文鱼芝士年糕蛋饼的做法步骤图 第2张
  3. 上层凝固就可以拿出来吃啦!喜欢两面有点焦的可以翻面再煎一会儿~

    三文鱼芝士年糕蛋饼的做法步骤图 第3张