全麦西葫芦小蛋饼

健康的素食～

用料  

全麦西葫芦小蛋饼的做法  

1. 西葫芦洗净切成小片。图中的是yellow squash。

2. 全麦面粉，加鸡蛋和水，放入各种调料，搅拌成略稠的面糊。把西葫芦片放入面糊中裹满面糊。

3. 平底锅倒油，小火加热。把裹好面糊的西葫芦一片一片放进去，一面金黄了以后翻面煎另外一面。

4. 完成！

小贴士

面糊里的盐神马的可以多加一点，还可以加点小葱。