姥姥的假日宴客菜 油焖笋片

这几天特别忙 这道菜拍的也实在不够美 但是确实是餐桌上美味的宴客菜

用料  

姥姥的假日宴客菜 油焖笋片的做法  

1. 笋和辣椒 洗净 切片 切块 木耳泡发后切块  锅里放油 蒜炝锅 把木耳 菜椒 翻炒一下 不要火大 出锅备用
   

2. 锅里放油 炝锅 大火 翻炒 笋片 加糖 蚝油 生抽 多翻炒几下 然后再加入刚才炒好的菜 最后放盐 即可出锅 喜欢明亮色系的加少许香油淋在表面