大米白糖发糕

白糖大米发糕的做法与红糖大米发糕相同，材料也一样。

用料  

大米白糖发糕的做法  

1.   大米泡一晚洗干净。

2.  放到破壁机，加入牛奶（或水）。

3. 搅碎至细腻糊状。

4. 加入白糖、发酵粉、泡打粉。

5. 准备蒸，我用的八寸戚风膜具，刷油防粘。

6. 直接倒入膜具里。

7. 发酵15分钟，差不多这种状态，有泡泡可流动糊状。

8. 大火煮开，蒸40分钟。我用蒸烤箱蒸。

9. 美美的出笼。

10. 软弱Q弹香甜，做法简单，成功率百分之百。

11. 快来试试吧。

12. 切片的样子。

13.   折不断，感受到Q弹的吧。