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自家熬猪油

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.61W 次
自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃

用料  

板油 大约1500克
清水 大约500克克

自家熬猪油的做法  

  1. 先切成大约一厘米宽的长条,再切成指甲盖大小的小丁,如上图

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第2张
  2. 就是这样子呀

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第3张
  3. 这个图比较清楚一点🤓

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第4张
  4. 锅里倒入清水,开中火,慢慢熬(咕嘟咕嘟)

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第5张
  5. 这是半个小时左右的样子

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第6张
  6. 熬到这个颜色就要勤翻动,不然会粘锅
    我是一直保持中火🔥

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第7张
  7. 轻轻翻动小心别烫着啊

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第8张
  8. 这个颜色就可以滤油了

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第9张
  9. 就是这个颜色

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第10张
  10. 这是冷却后的颜色好看吧哈哈哈哈😄

    自家熬猪油的做法步骤图,自家熬猪油怎么做好吃 第11张

小贴士

全程保持中火就可以了
到步骤7的时候一定注意勤翻动
熬好的油(未冷却)是黄色的,不用担心哦!冷却了就是白色的
熬猪油很简单的,没有特别注意的,我们北方人做啥的都是这样约么着来,不会精确到克这样子
所以呢路过的看客不喜勿喷哦

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