不用油炸的黄金虾球

用料  

不用油炸的黄金虾球的做法  

1. 准备好食材：土豆  玉米油 虾  面包糠  玉米粉  鸡蛋

2. 土豆洗净，切块，金帝A900ZK2右侧蒸箱选择普通蒸模式，90℃，20分钟；左侧蒸烤箱设置风扇烤模式，180℃，10分钟，进行预热

3. 将蒸好的土豆取出，放入大碗中，搅拌成泥

4. 虾，去头去壳去虾线，加入：盐、胡椒粉、料酒，去腥腌制

5. 金帝A900ZK2左侧蒸烤箱设置风扇烤模式，180℃，20分钟，将腌制好的虾放入烤制，将烤制好的虾取出

6. 挖出一小坨土豆泥，按扁，裹入芝士和虾球

7. 成型，装盘

8. 先裹粉，再蛋液，最后包裹面包糠

9. 设置金帝A900ZK2左侧蒸烤箱，选择“风扇烤”模式，180℃，烤制20分钟（烤制完成后，取出时记得戴隔热手套小心烫伤哦）

10. 黄金虾球出炉啦！

11. 挤上番茄汁，提升颜值！又是不一样的风味