用料
大拌菜-宽店复刻版的做法
蔬菜浸泡洗净。
根据喜好切丝切片。
调味料混合成酱汁(除花椒辣椒油),放入切好的蔬菜中拌匀,临入热花椒辣椒油,放入花生米,再次拌匀。即可食用。
小贴士
如果想让糖醋汁挂在蔬菜上更多一些,可增加糖醋比例先熬制晾凉,然后再加入其他调料调制成汁。
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