拌紫甘蓝苦芨
最近总是爱吃这样的拌菜,简单,营养,而且味道棒棒。我和儿子都爱吃。这次加了紫甘蓝,柠檬,木嘛😄
用料
紫甘蓝 | 2片 |
苦芨 | 随意 |
柠檬汁 | 10滴左右吧 |
海苔碎 | 2克 |
熟白芝麻 | 随意 |
米醋 | 1勺 |
香油 | 2/3勺 |
紫苏油 | 2勺 |
自制黑芝麻酱 | 2满勺 |
海鲜酱油 | 1/2勺 |
蚝油 | 1/3勺 |
盐 | 1丢丢 |
坚果碎 | 随意 |
拌紫甘蓝苦芨的做法
因为有宝宝吃,所以紫甘蓝洗净后焯水了,大人吃不用焯的。苦芨洗净沥干净水。切成自己想要的形状,放入碗中,撒上海苔碎,坚果碎,柠檬汁,盐,熟白芝麻,自制黑芝麻酱,然后往黑芝麻酱上撒入米醋,海鲜酱油,蚝油,紫苏油,香油(这样是为了让黑芝麻酱稀一点好拌开。)拌开就可以吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑是不是炒鸡简单。每次我们都会是💿行动。哈哈😸。开启我和大儿子的营养早餐:南瓜发糕,拌紫甘蓝苦芨,黑色米糊。🤓
小贴士
这里配料的勺都是用宝宝的辅食勺量的。大人吃就随大人口味吧。我是怕放多了味道太重,宝贝受不了。我的这些量不太咸。