鸡汁虾油通心菜+太太乐鲜鸡汁快手菜

哈✔加入鸡汁更鲜美！
加入虾油✔有香味！
加入红辣椒 ，特别开胃！

用料  

鸡汁虾油通心菜+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 漏了虾油没拍

2. 其实就是做鲜虾仁蛋羹时候一起做的剩下的虾头油。我不舍的丢了。

3. 一把通心菜

4. 对折或者折三段，方便入口。

5. 三段示意图✔

6. 加盐泡

7. 十分钟去农药残留

8. 看我大手压住，时间到了然后倒掉盐水再清洗两次。沥干备用。

9. 切料头呀！辣椒去掉籽 ，不那么辣的。我胃不好但是很喜欢吃辣就是这样做的。

10. 热锅凉油

11. 小火爆香料头

12. 下虾头煸炒

13. 转大火加入沥干的通心菜。

14. 炒一下 压一下，翻炒均匀

15. 加入适量的太太乐鲜鸡汁，小心挤 我都是轻轻按一下就喷出来了。

16. 加辣椒圈再炒炒，试试足味没有哦⊙∀⊙！最后加点油 色泽更加诱人呢。

17. 出锅摆盘，手机拍照，撒花(づ˘ﻬ˘)づ~~~

小贴士

小贴士✔
1.一定要买白梗的通心菜，这样后面才不会氧化变黑哦☞非常重要！！！折三段是为了方便夹起来吃。
2.料头要足，不然不香。一定大火要快炒，这样才不变色，保持清脆爽口嫩绿色的诀窍。