非常好吃的香葱炆荷包蛋

鸡蛋是最平价的营养食品，可以做出多种营养美味的食物，今天介绍一个好吃容易做的香葱炆荷包蛋。

用料  

非常好吃的香葱炆荷包蛋的做法  

1. 准备好食材

2. 把土鸡蛋敲进容器里，香葱切成葱花，蒜子切碎。

3. 把蒜子加入适量白糖，生抽，清水搅匀成小半碗酱汁

4. 热锅加入适量花生油

5. 把鸡蛋全部倒进锅里

6. 蛋白凝固后倒入香葱

7. 稍微煎一下把蛋饼用锅铲翻一边过去(如图)形成一个大荷包蛋的样子。(喜欢更有味的可以先淋一点酱汁在上面再翻)

8. 把那碗酱汁倒进去

9. 盖上锅盖稍微炆煮一下(蛋很容易熟，煮一下就行)

10. 再把蛋翻到另外一边稍微炆一下，汁少了就可以关火了。

11. 香味四溢的荷包蛋炆好了，盛入碟子摆好。(也可以把它切成几段摆盘)

小贴士

1、喜欢吃咸一点的不用放糖或者加入一点盐，我个人喜欢偏甜。
2、喜欢吃溏心蛋的炆的时间要更短。