八珍甜醋橙汁鳕鱼
鳕鱼营养丰富, 是很多妈妈很喜欢给孩子吃的鱼类。橙汁也是小朋友很喜欢喝的果汁。我今天用这两个原料加八珍甜醋,来做一个小朋友会喜欢的口味。
用料
鳕鱼柳(切块) | 200克 |
酱汁:八珍甜醋 | 4茶匙 |
酱汁:橙汁 | 6汤匙 |
酱汁:柠檬 | 半个 |
酱汁:青柠 | 1个 |
酱汁:糖 | 2汤匙 |
腌料:鸡蛋 | 一个 |
腌料:盐 | 少许 |
腌料:生粉 | 2汤匙 |
八珍甜醋橙汁鳕鱼的做法
1)拌匀腌料,然后加入鳕鱼柳拌匀后,再加入甜醋。
2)将橙子,柠檬,青柠挤出备用
2)调匀酱汁备用
3)将鳕鱼加入3 茶匙面粉拌匀后,煎至两面金黄后取出备用
把酱汁,加橙片倒入锅里慢滚。
把酱汁淋上炸好的鳕鱼上便可上桌。
小贴士
鳕鱼可以用多种方式进行烹制,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。除了八珍甜醋,也可以试试用其他八珍酱料如黄梅酱,麻婆辣酱,海皇酱。