해물쟁반짜장면

만능춘장
해산물(새우, 오징어)
대파, 양파, 매운 고추, 홍고추,부추

用料  

해물쟁반짜장면的做法  

1. 해산물을 먹기 좋은 크기로 길쭉하게 썰어주고 양파를 채 썰어주고
   매운 고추, 홍고추, 대파까지 준비 완료^^
   

2. 해물쟁반짜장에 들어갈 면을 삶아줍니다.찬물에 살짝 헹궈 체에 밭쳐두시면 됩니다
   

3. 식용유 2스푼에 대파를 볶아 파기름을 내주고 오징어를 볶아주세요~
   

4. 양파, 고추, 새우까지 넣고 볶아줍니다
   

5. 양파가 투명해지기 시작하면
   만능춘장 2~3스푼 넣어주고
   물도 1/2컵 넣어준 뒤 잘 섞어주세요
   

6. 이 상태에서 02에서 삶은 칼국수면을 넣고 섞으면서 살짝 볶아준다
   

7. 부추가 잇으면 마지막에 부츠를 추가하여 살짝 볶아주면 끝