懒人盖浇粽
一个中午想快点吃到饭的“创意派”新手,又正好有端午没吃完的粽子。这个黑暗的料理就产生了。
用料
西红柿 | 个 |
蛋清 | |
鸡胸肉 | |
辣椒 | |
葱,姜,蒜,料酒。 | |
盐 | 适量 |
味极鲜 |
懒人盖浇粽的做法
把鸡胸肉切成小块,倒料酒,味极鲜,盐葱姜蒜进行腌制。我只腌了几分钟。准备好要炒的西红柿切成小块。辣椒切小段。(为什么不做西辣蛋要做西辣肉呢^_^因为今天又想吃肉又想吃西红柿还想尝试一般人没做过的搭配就,嘿嘿)
开火,放一点点油。(油吃多了容易发胖所以自己开始做饭后一般只放一点油)我是先先炒的西红柿,炒的有点酱汁状,如果喜欢酱汁多的各位可以加少于水。再放入腌了一会的肉~最后快出锅的前两分钟放辣椒段、盐、鸡精(腌肉放过盐了所以大家自己看着菜多少放适量就好)
最后的最后整个盖在没完的上一顿没吃完的粽子上。!!!这颜色,完美。(我吃的是很小的那种粽子所以用了两个,一个黑米的一个白米紫薯的)
哈哈,来吃啦。个人认为白米的配上淡淡紫薯味道的粽子盖浇起来比黑米的要好吃。怎么说呢这口感,迷之好吃~这道菜算是成功了吧
没有老妈在身边的外地工作人员,做饭吃全靠创意了。第一次发布,请大家多多关照。因为第一次发忘记拍步骤,大家凑合着看吧。
小贴士
创作新菜对新口味期待的心情最重要。新手要像我一样,各种相信自己做的饭最好吃。