新手挑战一削菠萝皮

昨天小叔想吃菠萝，我婆婆就买了一个完整的回来，晚饭过后，小叔让切菠萝。
婆婆说：想吃自己削皮。
小叔说：我不会！
我心里想：谁天生会削菠萝皮？
婆婆说：让你大嫂弄
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于是，就有了以下教程！

我也是第一次削菠萝皮，但自己也挺满意成果的，虽然没外面的专业，但感觉还可以。

用料  

新手挑战一削菠萝皮的做法  

1. 先把菠萝去顶部，然后把菠萝打竖用刀把菠萝周边的皮切掉

2. 把皮去掉后用刀把菠萝叮去掉，这个步骤需要有一定耐性，我的方法是每次打斜切两菠萝叮，注意下刀的力度，不然最后菠萝只省中间的肉了

3. 最后成果就这样了，然后切块，用凉开水再放点盐下去浸泡15分钟左右就可以吃了

小贴士

菠萝需要用盐水浸泡：

而用盐水浸泡以后，就能够有效地把这些表面的蛋白酶进行变性，一方面是减少您的口麻、口刺的感觉，另外一方面是用盐水拔过之后，你会感觉到菠萝的甜味会更加浓重。