🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)

适合🌱初春🌼の清爽凉拌菜🍃
豆苗的嫩绿色让人💖心情明朗🗻

晚上下班回家🤙6分钟做成

用料  

🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法  

1. 烧开水
   热水烫洗豆苗
   再剥皮备好两个皮蛋

2. 先将皮蛋一切六块切开，放入碗中
   
   刺身酱油和水按3:1比例对好
   芥末用酱汁稀释，撒上黑胡椒粉
   与皮蛋拌均匀

3. 豆苗入盘
   倒入少许香草酱
   (口味比较像加了香料の甜味醋，所以也可以用3:1の醋和白糖代替)

4. 再倒入适量凯撒酱，主要提供浓郁蒜香芝士の味道
   
   与豆苗搅拌均匀

5. 最后一步
   倒入事先拌好的皮蛋和芥末酱汁
   
   调拌所有食材均匀上色即可

6. 一道爽口的凉拌菜完工了

7. 汤汁还可以拌🍲凉面
   实践证实，浇米饭🍚也超级好吃