奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）
因为孩子平时很少吃鱼，就想着熬点鱼汤，用鱼汤煮米饭🍚给孩子吃，因为孩子喜欢吃米饭🍚，有没有觉得我很用心呢😃
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 3根（两根打结，一根切碎） |
| 姜 | 几片 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 开水!!! | 没过鱼（尽量多点） |
| 料酒 | 适量 |
奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法
鲫鱼洗净，把水分控干。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第2张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第2张")
把配料准备好，豆腐切块。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第3张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第3张")
水烧开，把豆腐焯一下。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第4张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第4张")
豆腐块滤干备用。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第5张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第5张")
炒锅预热，加油烧热放入姜片，爆出香味。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第6张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第6张")
把鱼放入锅内煎
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第7张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第7张")
煎至两边呈金黄色，最好开中小火，这样鱼肉才能煎透。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第8张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第8张")
本人不喜欢汤里有太多的油，鱼煎好后，把多余的油倒了出来，再加入开水，开水熬煮。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第9张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第9张")
盖上锅盖中小火熬，熬到汤变白。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第10张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第10张")
汤汁熬了将近20分钟，已经呈奶白色了。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第11张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第11张")
再把豆腐块放入继续熬煮15分钟，加盐调味。
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第12张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第12张")
鱼汤熬好了，淘米放入鱼汤，可以蒸饭了👌
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第13张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第13张")
鲫鱼豆腐汤就熬好了，出锅前放少许胡椒粉，装入大碗里，撒上葱花就可以了，营养丰富又好吃😋
![奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第14张]( "奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤图 第14张")
小贴士
鱼汤熬的白，关键是放开水!
