想吃鱼汤,这里做法很简单哦,能煮出来鲜甜的鲫鱼豆腐汤。
用料
奶白色鲫鱼豆腐汤的做法
1,鲫鱼洗干净晾干2,准备好姜片,葱结3,豆腐买回家用水泡着
冷油热锅,下鱼煎,两面煎一下。
加入开水(适量),葱结,大火烧开,烧5分钟。
加入切好的豆腐块,大火烧5分钟。
最好加入食盐,适量就好,也可以加入适量胡椒粉,不加也行,个人喜好。
最后出锅,奶白色的鲫鱼豆腐汤就好了,鲜甜可口。
很简单的一道鱼汤,鲫鱼也可以用鱼头替代,方法步骤一样的,家里有料酒也可放一点,我家里没有就不放了。
小贴士
1,鱼一定要两面煎一下。2,加入开水煮汤。
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