烤箱成功改装之后,第一次的欧包记录为了消耗剩余的橙皮丁,也加入了伯爵红茶及桂圆干
用料
欧包|天然酵母黑麦红茶欧包的做法
高速狂打20:40完成21:44进冰箱
早6点拿出冰箱靠着冰箱壁至8:30,折叠后再入冰箱
18:30拿出冰箱
20:10整形二发,先放烤箱发酵档20分钟,然后拿出来,同时开始预热石板
预热石板79分钟后
割包
其实不用全程最高温
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