庆祝祖国70华诞，奉上小美一锅五菜

小美1锅5菜，好好学习，1个锅，快手搞定一桌菜，请客吃饭倍有面子！

用料  

庆祝祖国70华诞，奉上小美一锅五菜的做法  

1. 五花肉放网篮，加水没过肉，10分钟，50度，速度5。

2. 洗好的肉，看一下

3. 五花肉洗净放入主锅，重新加水1400克，1汤匙料酒，2片老姜，开15分钟，varoma，反转，小勺。

4. 烘焙纸打湿，这样更能贴合蒸盘，放上梭子蟹和沼虾。再放上一些姜丝。

5. 土豆，胡萝卜，鸡蛋放入蒸锅。主锅温度达到varoma 后，把蒸锅组架上去蒸，设置20分钟，varoma，反转，小勺。

6. 煮好的五花肉。

7. 五花肉放入盘子里，待凉了切片，我切的时候内部还有一点余温，不要凉很久，否则皮硬了，如果不是马上吃，就保险膜包好，防止皮干了。

8. 五花肉切片装盘，每片厚度大概2到3毫米，正好装一盘，浇上蒜泥汁，黄瓜做装饰。

9. 海带干

10. 五花肉的汤利用起来，因为汤比较多，喝多少就剩多少，加入干海带，一点盐，3分钟，varoma，反转，小勺。要煮开哦。

11. 鸡蛋去壳，土豆，胡萝卜，美乃滋100克入主锅，5秒，速度4。

12. 加入切好的黄瓜粒。也可以加入玉米粒，虾仁。5秒，反转，速度3。沙拉酱用的亨氏。

13. 做好啦，很好吃！

14. 好啦，调个老姜醋汁，沾虾和蟹，哎呀喂。1锅5菜搞定。吃吧，每个都好吃。

小贴士

欢迎加微信咨询，我是美善品美食顾问，贝拉，微信号:zq148286123

土豆色拉，胡萝卜多，颜色会红一点，如果想要淡一些颜色，可以增加土豆的量，减少同等胡萝卜的重量。
五花肉一定要选择五花明显，肥瘦相间才好吃嘛。