超简单☞奶油消耗品之黄油

特殊时期不能出门，从网上入手了一盒淡奶油，是准备给儿子亲手制作一个生日蛋糕用的，结果还剩好多，拆开以后要尽快食用，一次吃不了这么多，总不能浪费了吧，正好家里黄油用完了，那就做成黄油吧！

用料  

超简单☞奶油消耗品之黄油的做法  

1. 准备500克淡奶油，放入无油无盐的容器中打发（必须高速打发）

2. 这是两分钟时的状态

3. 这是5分钟时的状态

4. 这是10分钟时的状态

5. 这是油水分离的状态

6. 加入100克的冰水，继续打发约一分钟左右

7. 这是打好的状态，准备滤网过滤掉水份（这一步忘记拍照片了）

8. 过滤好了放在保鲜膜整理成型，用纸巾吸掉多余的水份，冰箱冷藏。

小贴士

全程一定要高速打发，不然会用很长时间，才能打好。