胡萝卜粉条炖排骨

小学生的营养午餐！吃饭也是一件很重要的事

用料  

胡萝卜粉条炖排骨的做法  

1. 排骨用开水焯一下，去除浮沫
   

2. 放油，油温热加入冰糖，炒排骨，翻炒几下，加入老抽，冰糖酱油，生抽，继续翻炒，排骨上色为止，加水。
   大火炖40分钟后，加入胡萝卜，小火炖
   5分钟后，再加入粉条继续炖8分钟，加入蒜，香菜。
   

小贴士

1.注意胡萝卜，粉条熟的程度！不要太过了
2.排骨一定要炖熟