风寒感冒食谱-烤桔子

桔子皮的最外一层，中医叫桔红，性味辛温，具有宣肺散寒的作用。在烤桔子的时候，桔红中的有效成分，会蒸发到桔子肉上，而使桔子肉带有药性，从而达到驱寒的作用。

用料  

风寒感冒食谱-烤桔子的做法  

1. 取桔子一个，颜色红的好一点。然后把炉灶的煤气打开，调至小火。把筷子插在桔子上，将桔子放在炉灶上烤。

2. 烤桔子要掌握好火候，小火慢慢烤。以桔皮烤干、微焦为最好，这样桔皮内的有效成分基本都渗入到橘桔内，而桔肉内的维生素和矿物质也不被破坏。要用筷子反转桔子，让整个桔皮表面都接触到火苗。等桔子全部黑的时候，就可以闭火了。

3. 烤好之后剥了皮，待其温热就可以吃了。

小贴士

这个方子主要也是治风寒感冒的，打喷嚏，流鼻涕怕冷。小宝宝的话，只要添加辅食就可以吃了，但是一次的量不要太多。