绵滑鸡皇粥

在广东，
不管早上或是夜宵，
煮上一锅鸡粥都是无与伦比的美味。

如果再配上一盘特色捞粉的话，
那简直不要太幸福了！

捞粉链接：

用料  

绵滑鸡皇粥的做法  

1. 1⃣️提前泡好的米，加适量水，盖上锅盖，煮至浓稠；
   2⃣️鸡胸肉、鸡腿肉去骨头切块，鸡胗切薄片备用

2. 放盐、胡椒粉、生粉、香油腌制15分钟

3. 在浓稠粥里，倒入腌好的鸡块，划散至熟，加入姜片，盖上锅盖煮

4. 最后加入胡椒粉、鱼露、香油少许，散上葱花即可。

5. 非常好吃养胃的绵滑鸡粥，那当然要配上一盘特色捞粉，那口感简直是完美无敌了！