经典的香菇滑鸡🐔是非常适合家庭餐桌的一道菜🥣温暖烫口、嫩滑美味❤️出锅后的香味让人口水止都止不住😋
用料
嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦的做法
准备好食材~
准备2只鸡腿,洗净并剔骨
将鸡腿肉切丁
加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐,腌制15min
准备6个香菇洗净,剪掉香菇根部
香菇切片放置一旁备用
热锅烧油,下姜丝、蒜末、小葱末(买不到T_T)
将鸡肉炒至8成熟
下香菇,加水(淹没底部),加1勺蚝油,大火炒至收汁就可以起锅啦
嘿嘿完成啦,如果有葱末可以点缀一下,会更好看
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