花菇滑鸡粥

用料  

花菇滑鸡粥的做法  

1. 干花菇:提前一个晚上用热水泡，下锅炒时记得【把水挤压掉】，不然碰到油……你就该毁容了

2. 鸡肉用定粉加水泡一下。放点点姜丝进去泡

3. 完成了，一杯米。感觉足够4个人吃了。

小贴士

鸡肉切丝+一个花菇设成4块+姜切丝
首先:花菇放锅里用油炒一会儿放葱丝，然后放用定粉泡好的鸡肉丝，一起炒，然后加水【够煮粥用的量】，炖15分钟左右加盐🧂，转移砂锅炖，炖15分钟左右，放冬菜一起炖，香味够就放入事先煮好的米粥，一直搅拌，觉得粥够烂了，就可以关火放香菜跟葱花搅拌一下就可以了。
【因为是给生病没胃口的爷爷吃的，所以我的盐会多放点，自己尝一下觉得可以了就可以，粥也会煮的很烂】有高压锅的可以考虑高压锅多一下鸡肉跟冬菇。