田园青春卷

用料  

田园青春卷的做法  

1. 煎鸡蛋饼，薄薄一张

2. 切鸡蛋饼丝

3. 洗干净生菜，胡萝卜，大葱，沥干，备用

4. 切细条，跟千张一样宽

5. 开水烫千张，沥干

6. 卷起来，滚多几遍，结实点，斜刀切段，摆盘一圈

7. 放油，蒜末，肉丁，爆香，加入海天黄豆酱，爆香

8. 上桌啦！春节里，肯定是最受欢迎的菜！