南瓜汤-美善品Vegan

用料  

南瓜汤-美善品Vegan的做法  

1. 小美锅里放25克椰子油、腰果50克、迷迭香Rosemary剪碎。4分钟、120度、反转、速度2。爆香。

2. 加入南瓜、土豆、胡萝卜、红薯 一共1000克、4分钟、120度、反转、速度2。爆炒。

3. 加入水900克左右，水一定不能多，不能超过蔬菜，要在蔬菜下面一点点。加孜然粉8克、素鸡精2块（含盐）。16分钟、100度、反转、速度2。炖煮。

4. 最后用1分钟、（不加温）、速度10。搅拌。如果水多了，补救办法就是用Varoma（最高温度）速度3，时间3-5分钟。

5. 尝一下，如果需要就再加一些盐。😋😋😋