蕃茄洋葱炒牛肉

第二次做牛肉~各种属性摸索中~

用料  

蕃茄洋葱炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片腌好放着

2. 切一个蕃茄先分开炒熟，加黄糖调味，酸甜度自由控制

3. 洋葱切几片

4. 下油炒牛肉到六成熟，加入洋葱炒几下

5. 倒入煮好蕃茄盖锅盖炆1分钟，调味上碟~！

小贴士

郁闷的发觉附近市场卖的牛肉都是注水牛肉，洗干净放碗里全是血水。炒的时候也会渗水，牛肉的也没什么香味，食材不佳会令菜大打折扣！

各位要注意了~~