鱼丸白菜汤

这道菜耗时耗工，一个人累的够呛

用料  

鱼丸白菜汤的做法  

1. 钓的清水鱼鲫鱼

2. 准备去头去尾

3. 去掉大刺

4. 全手动剃的鱼刺

5. 加了一点花椒叶，

6. 剁出来的鱼丸有点黑，加入生姜，盐，一个鸡蛋，生粉搅拌

7. 白菜汤水开后小火下锅，做出来的成品图忘记拍了

小贴士

不加花椒叶更好，换成花椒油和生姜水更好。用这个还可以做荆州鱼糕